vasárnap, február 16, 2014

Netgombász vega uzsonna

Laska Kata jó szívének :) , valamint logisztikai leleményének köszönhetően hozzájutottam végre jelentős mennyiségű trombitagombához. Véletlenül tegnap Shroomer-rel is sürgős találkozni valóm lévén, kezdett összeállni valami különleges vasárnapi uzsonnának való. Kardemumma minapi medvehagymás bejegyzése a Fb-on, tovább gyarapította ötleteimet egy netgombász koprodukcióhoz.
 Medvehagymás túrókrém, mikróban sült, és "ráncos" lila krumplikkal, párolt trombitagombával, édeskömény salátával. A ráncos krumpli spanyol nevét majd Shroomer...                                                                                                                                

A kenyér Újév után házilag készített, és azóta "etetett" kovásszal, sima és rétes, valamint 20% kukoricaliszt, vegyes gombapor és kömény ízesítéssel készült .
                                                       

dátum:

3 megjegyzés:

  1. nagypapi2014. február 17. 6:07

    Kis kaláka-kaja :)
    a spanyol ráncos neve Papas arrugas v. arrugadas

    VálaszTörlés
  2. Unknown2014. február 17. 9:08

    Gratulálok!
    Jó úton haladsz, mert a gombák elkészítési módja végtelen.
    Egyúttal, üdvözletem küldöm valamennyi "Közös gombásznak".

    VálaszTörlés
  3. Kalapos2014. február 17. 9:40

    Kellet nekem ide reggeli előtt benéznem?
    Le a kalappal! Kalapos (y)

    VálaszTörlés