vasárnap, január 05, 2014

Rakott gomba reszelt tojással

Rakott gomba reszelt tojással

Hozzávalók:

  • 10db közepes burgonya
  •  30-40 dkg gomba
  • 2dl tejföl
  • 1ek liszt
  • 6 tojás
  • vaj

     Elkészítés:

     Megmossuk, enyhén sós vízben megfőzzük a gombát. A krumplit héjában megfőzzük,meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Közé keverjük a gombát.Vajjal kikent tűzálló tálba borítjuk és leöntjük a következő szósszal : 1 evőkanál liszt;2dl tejföl;6db reszelt főtt tojás. A gomba főzőlevéből annyit adunk hozzá,hogy megfelelő sűrűségű masszát kapjunk.Sózzuk,reszelhetünk a tetejére sajtot,vagy füstölt sajtot. Előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

     Kiadós étel.

4 megjegyzés:

lilapereszke írta...

Jaj, de örülök neked, üdv a közös gomba hajóján.
Köszi a receptet! A kipróbálását későbbre kell halasztanom, a laskás tuskómat kérgestől lerágták a vadak. Lehet, hogy ők is szeretik a gombát? :-)
Pedig adtam volna belőle nekik is, ebből a rakott gombából, ha szépen kérik.:-))))
Üdv: lp

lilapereszke írta...

Az étel címét (utólag beleírtam, a címsorba, mert admin jgokkal rendelkezem). Így könnyebben rá tudnak keresni a neten. Köszi még egyszer, hogy elfogadtad a meghívást.

Unknown írta...

Én is üdvözöllek nálunk. Ránk fér egy kis ébresztő.
Laskával most én se főzök, a direkt olyan helyre nem mentünk, nagy sárdagasztást feltételezve. Egyebütt meg csak egy-két korhadt példány volt.

nagypapi írta...

Kiadós étel - írod, és tegyük hozzá, takarékos is. Ha a tojás is megterem, még inkább. :)