vasárnap, február 16, 2014

Netgombász vega uzsonna

Laska Kata jó szívének :) , valamint logisztikai leleményének köszönhetően hozzájutottam végre jelentős mennyiségű trombitagombához. Véletlenül tegnap Shroomer-rel is sürgős találkozni valóm lévén, kezdett összeállni valami különleges vasárnapi uzsonnának való. Kardemumma minapi medvehagymás bejegyzése a Fb-on, tovább gyarapította ötleteimet egy netgombász koprodukcióhoz.
 Medvehagymás túrókrém, mikróban sült, és "ráncos" lila krumplikkal, párolt trombitagombával, édeskömény salátával. A ráncos krumpli spanyol nevét majd Shroomer...                                                                                                                                

A kenyér Újév után házilag készített, és azóta "etetett" kovásszal, sima és rétes, valamint 20% kukoricaliszt, vegyes gombapor és kömény ízesítéssel készült .
                                                       

3 megjegyzés:

nagypapi írta...

Kis kaláka-kaja :)
a spanyol ráncos neve Papas arrugas v. arrugadas

Béla Liscsinszky írta...

Gratulálok!
Jó úton haladsz, mert a gombák elkészítési módja végtelen.
Egyúttal, üdvözletem küldöm valamennyi "Közös gombásznak".

AcroLajos írta...

Kellet nekem ide reggeli előtt benéznem?
Le a kalappal! Kalapos (y)